Abzugshauben für die Küche erfüllen die wichtige Arbeit, die Luft zu filtern. Dafür gibt es zwei verschiedene Systeme. Zum einen die Ablufthauben, die die verbrauchte Luft nach außen befördern. Hierzu wird natürlich ein Luftschacht benötigt, der sich aber bei manchen Küchen nicht verwirklichen lässt; zumindest nicht ohne erheblichen Aufwand. Eine Inselhaube mitten in der Küche, darüber aber ein Kinderzimmer: Das ist so eine Situation, die das Abluftsystem beinahe schon unmöglich macht. Natürlich ist es aber auch bei gemieteten Wohnungen leider zu oft der Fall, dass kein Schacht vorgesehen ist und der Mieter diese Arbeiten auch nicht einfach vornehmen darf, beziehungsweise der Kostenaufwand für fremdes Eigentum zu hoch ist. Dafür gibt es aber für alle Eckhauben, Wandhauben und Inselhauben die Lösung von Umluftsystemen. Bei diesen wird die Luft umgewälzt, das heißt, sie wird angesaugt, über Filter gereinigt und wieder an die Umgebung abgegeben. Für diese Dunstabzugshauben sind jedoch Fettfilter und Aktivkohlefilter von Nöten, die die Kunden gleich mit ihrer Abzugshaube hier bestellen können.
Der Unterschied zwischen Fettfilter und Aktivkohlefilter
Ein Fettfilter ist dem Aktivkohlefilter in Umluft Dunstabzugshauben vorgeschaltet. Das bedeutet, die Fettpartikel werden vom Fettfilter bereits aus der abgesogenen Luft entfernt. Das hat einen guten Grund, denn die Aktivkohlefilter, die für alle restlichen Partikel in der Luft zuständig sind, würden sonst verstopfen und viel schneller kaputt gehen. Fettfilter sind ganz normale Metallfilter, die so fein gefertigt sind, dass die Fettpartikel aus den Kochschwaden darin hängen bleiben. Diese Filter müssen regelmäßig gereinigt werden, was aber in modernen Dunstabzugshauben durch einen einfachen Spülgang in der Spülmaschine erledigt werden kann. Die häufige Reinigung ist Pflicht – ist der Fettfilter nicht mehr leistungsfähig, geht dies zu Lasten vom Aktivkohlefilter. Der Aktivkohlefilter ist ein austauschbares Bauteil moderner Abzugshauben, muss immer wieder nachbestellt werden. Wer sich also eine Esse für seine Küche aussucht, sollte auch darauf achten, dass dieses Ersatzteil für ein gesamtes Dasein der Haube lieferbar ist. Bei Discount Angeboten kann dies manchmal zum Problem werden.
Die Funktionsweise vom Aktivkohlefilter
Aktivkohlefilter gibt es nicht nur in der Dunstabzugshaube, sondern auch im Aquarium und zum Beispiel auch im Auto, wie bei www.ttfaq.de aus der Diskussion hervorgeht. Allen Filtern liegt das gleiche Funktionsprinzip zugrunde, ob nun Flüssigkeiten oder Gase gefiltert werden sollen. Im Aktivkohlefilter befindet sich, wie der Name schon besagt, Aktivkohle in gekörnter Form. Diese Aktivkohle neutralisiert, vorausgesetzt, die Luft wird nicht in zu hoher Geschwindigkeit durch den Filter getrieben, die Geruchsstoffe (also kleinste Partikel). Wird die Luft aus der Küche in zu hoher Geschwindigkeit durch die Dunstabzugshaube geblasen, kann die Aktivkohle in der zu kurzen Zeit nicht ihre volle Wirkung erzielen – der Essensgeruch bleibt. Deswegen ist es sehr wichtig, stets wirklich die passenden Aktivkohlefilter zu der eigenen Dunstabzugshaube zu kaufen. Diese enthält das auf die Saugleistung der Haube angepasste Granulat in Bezug auf Menge und Korngröße der Aktivkohle. Bisher sind nur austauschbare Aktivkohlefilter für die heimischen Abzugshauben erhältlich; allerdings werden neuerdings Filter entwickelt, die in der Spülmaschine – auf dem längsten und gründlichsten Programm – gereinigt werden können. Durch eine Trocknung im Backofen regeneriert sich die Aktivkohle wieder. Diese Systeme sind jedoch noch sehr teuer und würden den Preis für die Dunstabzugshauben deutlich vergrößern.
Der Austausch vom Aktivkohlefilter
Die Aktivkohlefilter für moderne Abzugshauben sind in einem Gehäuse verpackt, in welchem die Aktivkohle gut verstaut ist. Das Wechseln ist also eine saubere, schnelle Angelegenheit. Vereinfacht wird der Wechsel der Aktivkohlefilter durch Stecksysteme oder andere Befestigungsmöglichkeiten, die sehr einfach zu öffnen und wieder zu schließen sind. Vorausgesetzt, der richtige Filter – also exakt der passende zur Abzugshaube – wird gekauft, ist der Wechsel eine Sache weniger Minuten. Nur dann ist auch die optimale Funktion gewährleistet. Zwar hat man es in einer Küche nicht mit Gelbstoffen (vgl. www.korallenriff.de) zu tun, wie in einem Aquarium der Fall. Der Aktivkohlefilter inklusive Fettfilter sorgt für saubere Luft, länger weiße Wände, belagfreie Möbel und einfach ein gutes Klima in der Küche.